Σελίδες

29 Φεβ 2012

THINK SHOES


Brogue Oxfords

Παπούτσια δανεισμένα από την ανδρική γκαρνταρόμπα για casual-cool εμφανίσεις 

Photos by Paschalis

Τα νέα μου Steve Madden Oxford Brogues

Προέρχονται από τα Oxonians, μποτάκια με σχισμές στα πλάγια, τα οποία έγιναν δημοφιλή στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης το 1800. Απέκτησαν κορδόνια και χαμηλό τακούνι, δηλαδή τη μορφή σκαρπινιού με στενό καμπυλωτό μπροστινό μέρος και χαρακτηριστικά τρυπητά σχέδια (τα Brogue Oxfords) ή χωρίς (τα Oxfords), μετά την επανάσταση των φοιτητών της Οξφόρδης ενάντια στα μποτάκια. *
 
Botegga τύπου Oxonians
 
Πριν από ενάμιση περίπου χρόνο, πριν ακόμη κάνουν την εμφάνισή τους στην ελληνική αγορά, η αδερφή μου έφερε ένα ζευγάρι Mauro Leone από το Μιλάνο και μου τα παρουσίασε ως το νέο hot trend στα παπούτσια. Αν και λάτρης των παπουτσιών, πρέπει να ομολογήσω ότι αρχικά δεν ενθουσιάστηκα με τα Oxfords, καθώς επί της παρούσης είχα μία πιο κοριτσίστικη διάθεση. 


Mauro Leone Oxford Brogues από το Μιλάνο
 
Φέτος, φορεμένα από τις Ελληνίδες σε πολλές διαφορετικές εκδοχές (με κορδόνια ή χωρίς, μονόχρωμα ή δίχρωμα, δερμάτινα, suede, μεταλιζέ, λουστρίν) σίγουρα δεν πέρασαν απαρατήρητα.  

Στις εκπτώσεις, αποφάσισα λοιπόν να επενδύσω σ’ ένα μπεζ-ροζ ζευγάρι, άνετων Steve Madden Oxford Brogues που θα φορεθεί την άνοιξη, αλλά και το φθινόπωρο, ενώ παράλληλα ξεκίνησα την αναζήτηση στυλιστικών συνδυασμών του νέου μου αποκτήματος με κομμάτια της ανοιξιάτικης γκαρνταρόμπας μου.
  
 Star Style
  
I LOVE this look! 


*Πηγή:  http://en.wikipedia.org/wiki/Oxford_shoe

22 Φεβ 2012

THINK BIG

The joy of books

 

Η ανάμεικτη μυρωδιά του ζεστού καφέ, χαρτιού και μελανιού να με συνεπαίρνει κάθε φορά που άνοιγα την πόρτα του συνοικιακού, φιλόξενου βιβλιοπωλείου σε μία γειτονιά της Αγγλίας, έχει μείνει ανεξίτηλη στη μνήμη μου και τις αισθήσεις μου. Κάθε φορά που επισκέπτομαι ένα βιβλιοπωλείο-υπεραγορά νέας γενιάς με πιάνει μία ανεξήγητη δυσφορία και παρά τα στοιβαγμένα με βιβλία ράφια, σχεδόν πάντα φεύγω με άδεια χέρια. Αυτές οι στιγμές που βυθιζόμουν στο μαλακό καναπέ του συνοικιακού βιβλιοπωλείου με μία κούπα καφέ στο χέρι και ανενόχλητη χάζευα τις νέες κυκλοφορίες είναι που μου’ χουν λείψει περισσότερο από οτιδήποτε άλλο.

Το παραπάνω video  ξύπνησε αναμνήσεις που ενισχύουν μέσα μου τα επιχειρήματα υπέρ του εκτυπωμένου βιβλίου στο ράφι ενός φιλόξενου βιβλιοπωλείου και όλων όσων το συνοδεύουν (η μυρωδιά του μελανιού, το άγγιγμα του χαρτιού, η υφή και τα χρώματα του εξώφυλλου, η αφιέρωση στην πρώτη σελίδα), ακόμα και αν θεωρηθεί από κάποιους απλά περιττός φετιχισμός….. 

 Φωτογραφία από : www.freethinkingzone.gr


























































































































































Tο Free Thinking Zone είναι ένα νέο, ιδιαίτερο βιβλιοπωλείο ανάμεσα στα Εξάρχεια και το Κολωνάκι -χαμηλά στην οδό Σκουφά, το οποίο μας προκαλεί "to think big". 
  • Δανείζεται τον τρόπο λειτουργίας των μουσείων παρουσιάζοντας μόνιμες ή περιοδικές συλλογές βιβλίων ανά θεματική ενότητα.
  • Kαλεί εκπροσώπους της διανόησης, πολιτικούς, δημοσιογράφους και προτρέπει την ανταλλαγή απόψεων. 
  • Λειτουργεί ως εκθεσιακός χώρος έργων νέων καλλιτεχνών, χώρος διοργάνωσης ιδιωτικών θεατρικών παραστάσεων και άλλων μουσικών και πολιτιστικών εκδηλώσεων.
Σίγουρα θα ήθελα να πιώ εκείνη την κούπα καφέ σε μια Free Thinking Zone!


19 Φεβ 2012

THINK FAR

Πάτρα

Βόλτα στην πρωτεύουσα του ελληνικού καρναβαλιού

Η πρόσφατη, σύντομη παραμονή μου στην Πάτρα άφησε την γλυκόπικρη αίσθηση της αίγλης μίας άλλης εποχής που ανακατεύεται με τη σύγχρονη πραγματικότητα. Αναμφισβήτητα είναι μία πόλη με ιστορία, με αξιοζήλευτα κτήρια υπέροχης αρχιτεκτονικής, που όμως δυστυχώς πολλά από αυτά παραμένουν αναξιοποίητα, και παρά τις δυσκολίες της εποχής διατηρεί απίστευτη ζωντάνια την καρναβαλική περίοδο και όχι μόνο…

Γέφυρα Ρίου-Αντιρρίου

Αντιλαμβάνομαι ότι επιτέλους φθάνουμε, αντικρίζοντας την καλωδιωτή υπερ-γέφυρα πολλαπλών ανοιγμάτων Ρίου-Αντιρρίου. Δεν έχω λόγια για να περιγράψω την αίσθηση καθώς διασχίζουμε ένα από τα σημαντικότερα οδικά έργα στον κόσμο, όχι μόνο εξαιτίας του μεγέθους της - 2,25 χιλιόμετρα, αλλά και λόγω των συνθηκών που επικρατούν - θεμέλια σε σεισμογενή περιοχή και σε βάθος 65 μέτρα κάτω από τη θάλασσα. Μόνο δέος…

Η βόλτα μας στην Πάτρα ξεκινάει από την πλατεία των Ψηλών Αλωνιών, το "μπαλκόνι της πόλης" - εξαιτίας της θέας που προσφέρει σε όλη την πόλη -, όπου στη δυτική της πλευρά δεσπόζει το άγαλμα του Παλαιών Πατρών Γερμανού. Κάνουμε μία στάση για καφέ, καθώς είναι "περικυκλωμένη" από πληθώρα cafes και εστιατορίων. 

Κατηφορίζουμε στον πεζόδρομο των Τριών Ναυάρχων με τα παραδοσιακά μεζεδοπωλεία και επιλέγουμε το μεζεδοπωλείο Πιρούνι για εδέσματα και κρασάκι σε ένα ευχάριστο περιβάλλον με ενδιαφέρουσα διακόσμηση.

Ναός Αγίου Ανδρέα

Στο τέλος του πεζόδρομου βρίσκουμε το Ναό του Αγίου Ανδρέα, ο οποίος αποτελεί τη μεγαλύτερη εκκλησία των Βαλκανίων. Πραγματικά επιβλητικός ναός, με τρούλο 46 μέτρων, χρώματα και αρχιτεκτονική που προκαλούν δέος και κατάνυξη.

Πλατεία Αγίου Γεωργίου

Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε προς το πιο κεντρικό σημείο της πόλης, την πλατεία του Αγίου Γεωργίου με τα μπρούτζινα λιοντάρια σιντριβάνια, πλάνα της οποίας βλέπουμε κάθε χρόνο στην τηλεοπτική αναμετάδοση του Πατρινού καρναβαλιού. Κλέβει την παράσταση, το κλειστό Δημοτικό Θέατρο Απόλλων, το οποίο κατασκευάστηκε το 1872, από το διάσημο γερμανό αρχιτέκτονα Ernst Ziller και αποτελεί μικρογραφία της σκάλας του Μιλάνου.

 Θέατρο Απόλλων
Ξενοδοχείο Maison Grecque

Maison Grecque

Επιστρέφουμε για έναν υπνάκο στο ξενοδοχείο μας, Maison Grecque, ένα υπέροχο boutique hotel, το οποίο στεγάζεται σε ένα διατηρητέο ιστορικό κτήριο, πρώην οικία μεγαλοαστικής οικογένειας της πόλης που αναπαλαιώθηκε σύμφωνα με τα αρχικά σχέδια και εξοπλίστηκε με όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Ιδιαιτερότητα του ξενοδοχείου είναι ότι κάθε δωμάτιο είναι ξεχωριστό, με αυθεντικές ταπετσαρίες, εντυπωσιακές οροφογραφίες, χειροποίητα έπιπλα, μοναδικά έργα τέχνης, αυθεντικές ταπετσαρίες, ανατομικά κρεβάτια και πουπουλένια παπλώματα, προσφέροντας μία μοναδική εμπειρία φιλοξενίας. 

Μπυραρία La Bodegueta








Ο ύπνος μας ήταν υπέροχος και ξεκινάμε την εξερεύνηση της Πάτρας by night. Κατηφορίζουμε την Αγίου Νικολάου και στην πιο hot γωνία της πόλης, Αγίου Νικολάου και Ρήγα Φεραίου, τραβά την προσοχή μας ένας ιδιαίτερος χώρος, το cafe-bar-gallery Ποικίλη Στοά, όπου σταματάμε για ένα χαλαρό κρασάκι και μαθαίνουμε ότι φιλοξενεί εκθέσεις νέων καλλιτεχνών και μουσικές εκδηλώσεις. Στη συνέχεια, επί της οδού Παντανάσσης,  συναντάμε την παρέα μας σε μία σύγχρονη, πολύβουη μπυραρία, την La Bodegueta και νιώθουμε πάλι, έστω και για λίγο, φοιτητές. Η λίστα με τις μπύρες είναι ατελείωτη. Τις πρώτες πρωινές ώρες καταλήγουμε στο Dose bar, στην Ηρώων Πολυτεχνείου.

Φωτογραφία από : Maison Grecque www.mghotels.gr

Ένα πλούσιο πρωινό με σπιτικές γεύσεις μας περιμένει πίσω στο ξενοδοχείο μας…


Σε επόμενη επίσκεψή μου στην Πάτρα θα ήθελα: 
  • Να απολαύσω τη θέα της πόλης από ψηλά, από το Μεσαιωνικό Κάστρο.
  • Να επισκεφθώ τις εγκαταστάσεις της παλιότερης οινοποιίας της Ελλάδας, Achaia Clauss. 
  • Να παρακολουθήσω μία παράσταση στο Ρωμαϊκό Ωδείο στην Άνω Πόλη. 
  • Να επισκεφθώ το νέο αρχαιολογικό μουσείο της πόλης.



14 Φεβ 2012

THINK PINK


Eat your heart out

Σήμερα αυτή η στήλη γιορτάζει, αφού οι απανταχού ερωτευμένοι "think pink".

Προτείνω να ξεχάσετε τα κλασσικά κόκκινα τριαντάφυλλα, τα μπαλόνια σε σχήμα καρδιάς, τα λούτρινα αρκουδάκια, τα υπερεκτιμημένα ρομαντικά γεύματα σε εστιατόρια και να μείνετε μέσα, παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, φίλους, γονείς, παιδιά, τον αγαπημένο/η σας και να χαλαρώσετε με γευστικές απολαύσεις που γεμίζουν την καρδιά σας.
 

Η δική μου επιλογή : σοκολάτες με φράουλα Papillon Colore

Happy Valentine's Day

13 Φεβ 2012

THINK YUMMY

Fudgy Brownies



Όταν εργαζόμουν στην Αγγλία, η αγαπημένη φίλη και συνάδελφος, Barbara, κάθε Παρασκευή μας γλύκαινε με υπέροχα, σπιτικά brownies, κατά τη διάρκεια της εβδομαδιαίας συνάντησης του τμήματός μας.

Όταν αποφάσισα να επιστρέψω στην Ελλάδα, η Barbara μου έδωσε την πολυαγαπημένη συνταγή των Fudgy Brownies και μοιράστηκε μαζί μου τα μυστικά της επιτυχίας της.

Η παρακάτω συνταγή ήταν το καλύτερο αποχαιρετιστήριο δώρο για μία chocaholic σαν εμένα και τη μοιράζομαι τώρα με τους απανταχού λάτρεις της σοκολάτας.

Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 40-45 λεπτά 

Υλικά:
  • 140 γρ. ανάλατο βούτυρο και επιπλέον για το βουτύρωμα του ταψιού
  • 200 γρ. σοκολάτα, min 50% κακάο 
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 
  • 1 πρέζα αλάτι 
  • 2 κουτ. γλυκού βανίλια 
  • 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 
  • 1 ασπράδι ενός μεγάλου αυγού σε θερμοκρασία δωματίου 
  • 85 γρ. αλεύρι απλό

Απαραίτητα εργαλεία:
  • 1 τετράγωνο ταψάκι 18 εκ. (εγώ χρησιμοποιώ ένα ταψάκι 20 Χ 20 εκ.)
  • 1 κατσαρόλα και 1 ανοξείδωτο μπολ, ιδανικό για μπεν μαρί 
  • Ζυγαριά 
  • Μίξερ 
  • Αντικολλητικό χαρτί / λαδόκολλα 
  • Οδοντογλυφίδες

Εκτέλεση:
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. 
  2. Βουτυρώνουμε ελαφρώς ένα ταψάκι και απλώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί /λαδόκολλα. 
  3. Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (σε μπολ που έχουμε τοποθετήσει πάνω από κατσαρόλα με νερό που βράζει). 
  4. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα έως ότου κρυώσει ελαφρώς. 
  5. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια και τα χτυπάμε όλα μαζί.  Το μείγμα θα αποκτήσει μία ελαφρώς κοκκώδη υφή. 
  6. Προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά και το ασπράδι, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. 
  7. Προσθέτουμε το αλεύρι και το χτυπάμε για  30 δευτερόλεπτα – 1 λεπτό έως  ότου το μείγμα γίνει παχύρευστο και απαλό. 
  8. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψάκι και το ψήνουμε για 40-45 λεπτά. Δοκιμάζουμε με μία οδοντογλυφίδα, την οποία μπήγουμε στο κέντρο των brownies, και εάν  βγει υγρή (με υγρό βούτυρο προσκολλημένο πάνω της), ψήνουμε για 5-8 λεπτά ακόμη. Δοκιμάζουμε ξανά και εάν η οδοντογλυφίδα βγεί με μικρά, υγρά κομματάκια προσκολλημένα πάνω της, τα brownies είναι έτοιμα. 
  9. Αφήνουμε το ταψάκι σε μία σχάρα έως ότου κρυώσει, ώστε να μπορούμε να το πιάσουμε. Ξεφορμάρουμε και αναποδογυρίζουμε σε μία λεία επιφάνεια και αφαιρούμε τη λαδόκολλα. Αναποδογυρίζουμε ξανά πάνω στη σχάρα και αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν καλά. 
  10. Κόβουμε τα brownies σε 9 μεγάλα ή 16 μικρότερα τετράγωνα κομμάτια.

Συμβουλές:

  • Το μυστικό της επιτυχίας είναι το σωστό ψήσιμο των brownies,  γι’ αυτό πρέπει να ξεκινήστε να τα δοκιμάζετε με μία οδοντογλυφίδα μετά από τα πρώτα 20 λεπτά ψησίματος και μετά από 10 λεπτά ξανά.

    Εάν η οδοντογλυφίδα βγει υγρή, με υγρό βούτυρο προσκολλημένο πάνω της, τα brownies θέλουν επιπλέον ψήσιμο.

    Εάν η οδοντογλυφίδα βγει με μικρά, υγρά κομματάκια προσκολλημένα πάνω της, τα brownies είναι έτοιμα.

    Εάν η οδοντογλυφίδα βγει εντελώς καθαρή, τα brownies έχουν ψηθεί περισσότερο απ’ όσο χρειάζεται. Εάν έχετε αμφιβολία,  βγάλτε τα από το φούρνο – είναι καλύτερο να είναι λιγότερο ψημένα, παρά παραψημένα. 
  • Τα brownies σφίγγουν όταν κρυώσουν και πιστεύω ότι είναι πολύ καλύτερα την επόμενη μέρα.
  • Διατηρούνται για 2 – 3 ημέρες σε αεροστεγές μεταλλικό κουτί ή τάπερ .
  • Μπορείτε να τα σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεσταμένα σε φούρνο μικροκυμάτων μαζί με παγωτό ή κρέμα.


8 Φεβ 2012

WISH LIST


…. από καρδιάς

Το Φεβρουάριο γιορτάζει ο έρωτας και καρδούλες, λουλουδάκια, σοκολατάκια, κεράκια σε τόνους κόκκινους και ροζ έχουν την τιμητική τους.

For Her




  1. Penguin Classics –Poems for Love Συλλογή ποιημάτων αγάπης απόλο τον κόσμο
  2. Opal London – Love is Hot Θερμοφόρα για heartaches & headaches 
  3. Love & Toast – Κρέμα Χεριών 
  4. Oasis Stores – Oasis Φουλάρι 
  5. Folli Follie – Elements Βραχιόλι 
  6. IKEA – SOCKERKAKA Φόρμα Σιλικόνης 
  7. Yankee Candle - Fresh Cut Roses Αρωματικό Κερί
  8. Topshop - Καλσόν

For Him & Her…….