Σελίδες

29 Νοε 2013

XMAS WISH LIST

Στο κομοδίνο μου

Οι γιορτές είναι για μένα περίοδος θαλπωρής και cocooning με τη συντροφιά βιβλίων με χριστουγεννιάτικο σκηνικό, έρωτα, δράμα, μυρωδιές, συνταγές, εικόνες, χρώματα, στολίδια. Διάλεξα λοιπόν για εσάς 3 βιβλία που χαλαρώνουν, διασκεδάζουν, προκαλούν τον ουρανίσκο, σε βάζουν στο πνεύμα των Χριστουγέννων και αποτελούν το ιδανικό δώρο για teddy, christmas & cupcake  lovers!





{1} MUCH LOVED: Με συγκίνησε η καταπληκτική ομοιότητα του αρκουδιού του εξωφύλλου με το λατρεμένο, πολυταξιδεμένο και σίγουρα ταλαιπωρημένο αρκουδάκι της παιδικής μου ηλικίας, που ακόμα έχει μία θέση στο κρεβάτι μου. Πόσες αγωνίες και ξενύχτια, πόσα κλάματα και χαρές, πόσα ταξίδια περάσαμε σφιχταγκαλιασμένοι. Μία πρωτότυπη συλλογή από πορτρέτα ταλαιπωρημένων, αλλά τόσο αγαπημένων  λούτρινων, που το καθένα από αυτά έχει τη δική του ιστορία να διηγηθεί μέσα από τις σελίδες ενός τρυφερού, νοσταλγικού βιβλίου, το οποίο σίγουρα θα αποτελέσει το τέλειο δώρο για τους teddy bear lovers, όπως εγώ.

{2} Cupcakes: Ένα κοριτσίστικο βιβλίο αφιερωμένο στις λιχουδιές που τα τελευταία χρόνια αγαπήσαμε και καταναλώνουμε μετά μανίας. Είναι γεμάτο συνταγές αποκλειστικά για cupcakes (γλυκά, αλμυρά, vegan) δοκιμασμένες πολλές φορές και όμορφα παρουσιασμένες με πλούσιο φωτογραφικό υλικό από μία πολιτικό μηχανικό - food blogger , που μας καλεί να εξερευνήσουμε και να κατακτήσουμε τον πλανήτη των κέικ σε μέγεθος φλιτζανιού, χρησιμοποιώντας απλά υλικά, ελάχιστα σκεύη και καλή παρέα, χωρίς ξεχνάμε βέβαια το food styling, αφού στο τέλος του βιβλίου δίνονται χρήσιμες συμβουλές παρουσίασης των γλυκών.

{3} Christmas at the Cupcake Cafe: Ο συνδυασμός του τρυφερού love story με χρώμα Χριστουγέννων στις απόλυτα χριστουγεννιάτικες πόλεις Λονδίνο-Νέα Υόρκη και λαχταριστών λιχουδιών σε ένα χαριτωμένο λονδρέζικο καφέ είναι ακαταμάχητος και δεν μπορεί να αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Bonus οι γαργαλιστικές χριστουγεννιάτικες συνταγές της ηρωίδας για gingerbread, cupcakes, mince pies, cookies κ.λπ. που με καλούν στην κουζίνα ολοταχώς. Το καλύτερο δώρο που μου χάρισαν πέρσι τα Χριστούγεννα, αφού κατάφερε να μου φτιάξει το κέφι, αλλά και να με βάλει στο εορταστικό πνεύμα, ενώ υπέφερα από μία άσχημη γρίπη. Αξίζει να επιλέξετε την έκδοση με το χοντρό εξώφυλλο και τα χαριτωμένα Χριστουγεννιάτικα σύμβολα για ένα δώρο που θα συγκινήσει με το περιεχόμενο, αλλά και το περιτύλιγμά του κάθε christmas lover : To anyone who still leaves a mince pie out for Santa and a carrot for the reindeer.....

 

26 Νοε 2013

THINK GREEN

Αλεξανδρινά

Δείτε τα αλλιώς... 



Δεν νοούνται Χριστούγεννα στη δική μας οικογένεια χωρίς φλογερά κόκκινα Αλεξανδρινά. Ένα για το σπίτι, ένα για το γραφείο, ένα για τη γιαγιά, ένα για τη θεία, ένα να βρίσκεται…. Το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο φυτό, που κατάγεται από το Μεξικό.
Η αλήθεια είναι ότι παρά την μακροχρόνια έκθεσή τους στο πατρικό μου, δεν έχω αγοράσει ποτέ Αλεξανδρινά για το σπίτι μου, αλλά μου έχουν δωρίσει πολλά. Ίσως γιατί τα κόκκινα και πράσινα φύλλα τους αποτελούν για εμένα κλισέ Χριστουγεννιάτικης, λίγο παλιομοδίτικης, αισθητικής. Όμως φέτος αποφάσισα να δω τα Αλεξανδρινά αλλιώς…
Απελευθερωμένα από το πλαστικό δοχείο και απαλλαγμένα από το χρυσόχαρτο του supermarket, μέσα σε όμορφα κεραμικά κασπό, σε μοντέρνες γλάστρες και πολύχρωμα μπουκάλια, τα Αλεξανδρινά φαντάζουν αλλιώς. Στολίζω μικρά βάζα με μεμονωμένα off white άνθη Αλεξανδρινών και τα σκορπώ στο χώρο μου. Επιλέγω ντελικάτα ροζ Αλεξανδρινά και τα συνδυάζω με τουλίπες και αμαρυλλίδες σε πλούσια μπουκέτα.



Συμβουλές μιας serial plant killer για Αλεξανδρινά
  •  Τα πέταλα του δεν είναι λουλούδια, αλλά φύλλα που έχουν αλλάξει χρώμα (κόκκινο, ροζ, πορτοκαλί κ.λπ.). Τα άνθη του είναι κίτρινα και βρίσκονται στο κέντρο της ροζέτας των φύλλων.
  • Όταν επιλέγω Αλεξανδρινό, προσέχω να μην υπάρχουν λεκέδες στα φύλλα του. Όπως επίσης δεν αγοράζω εκείνο που τα φύλλα του έχουν θαμπό χρώμα, γέρνουν προς τα κάτω ή έχουν πάνω τους σκόρπια γύρη. 
  • Καλύτερα να μείνει χωρίς νερό, παρά να ποτιστεί περισσότερο απ’ όσο χρειάζεται. Παρατηρώ τα φυτό μου και καταλαβαίνω τις ανάγκες του. 
  • Τοποθετώ το Αλεξανδρινό μου σε δροσερό, φωτεινό μέρος για να το κρατώ ευτυχισμένο. Επιλέγω σημεία του διαμερίσματός μου με πλούσιο φυσικό φωτισμό και καλά προστατευμένο από ρεύματα αέρα. 
  • Καψαλίζω τις άκρες του μίσχου του με γαλακτώδη χυμό, ώστε να διατηρήσω το πλούσιο μπουκέτο με Αλεξανδρινά σε ρόλο πρασινάδας. 
  • Τολμήστε και ξεφύγετε από τα συνηθισμένα με ένα ντελικάτο ροζ, εντυπωσιακό φούξια, φωτεινό κίτρινο, μεγαλοπρεπές off white Αλεξανδρνό ή δίχρωμη ποικιλία!